営業時間は、平日・土・日・祝日とも10：00-17：00です。
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ライ麦畑の裏手には養蜂場（小松）があります。5年前からライ麦の開花に合わせ、蜜箱をライ麦畑に出張いただき、せっせとライ麦の花粉を集め蜂蜜をわけていただいてます！
ライ麦の蜂蜜って？？とみんなの好奇心から始まったらい蜜採取（笑）
今まで味わったことの無い蜂蜜（滋養強壮にいい感じ（笑）のハチミツを是非ヒューゲルのライ麦パンとご一緒にご賞味ください。

巣枠を遠心分離機にかけ加熱することなく（非加熱）ろ過し瓶詰しています。
瓶を開栓するとまるでライ麦畑で作業をしているかのような（もしくはハイジのフカフカの藁のベットに両手両足を大の字に広げ横たわっているような、特徴のある豊かな香りを楽しめます。
中には、ビールの香りが！！と言うお客様のお声もいただきました。
　確かにライ麦はビールの原料にもありますよね。

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『ドライクランベリーとくるみ入り　ロッゲンミッシュブロート（ライ麦70％）』

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『 ブロートセット 』
梅雨明けと共に押し寄せてくる厳しい夏に負けないように！！
しっかり食べて体調管理を万全に。

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3月末までのワークショップでしたが、引き続き開催していきたいと思います。
是非みなさんで楽しみませんか♪

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